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在忙碌的生活中,如何平衡营养与健康对于现代家庭来说,几乎是一个日常挑战。您是否常常面临这样的困惑:孩子需要营养均衡,父母又须避免高血糖、高血脂的风险,主食应该怎么选?米饭和面条作为日常主食,虽然方便却让人担忧,它们血糖升高快,营养价值也有限。为了让家人吃得健康,选择全谷物作为主食的搭配或许是一个不错的方案。
全谷物指的是未去除种皮、胚芽等部分的谷物,包含了完整的营养成分,如谷皮、糊粉层、胚乳和谷胚,保留了更高的营养密度。在《中国居民膳食指南》中,建议我们每日摄入50-150克全谷物及杂豆,这不仅能补充生长所需的营养,还能帮助维护心血管健康,对于有三高风险的人尤为重要。这些全谷物能有效控制餐后血糖,并且是减肥期间的理想选择。
然而,市场上全谷物的选择繁多,很多人却不知道该如何选择和烹饪。市面上常见的全谷物往往需要提前浸泡,时间长且繁琐。而最近推出的一款15种全谷物混合扁粮,解决了这一烦恼:它经过预熟处理,直接与大米同煮,省去浸泡的烦恼,让每一位家庭成员都可以轻松享受高纤、高蛋白的美味。
这种扁粮不仅能够保留营养,还具有易煮的特点。仅需将其加入到蒸饭或煮粥中,不用提前泡水,甚至可以在正常烹饪的过程中轻松完成。米饭与扁粮一起蒸煮,其口感松软,带有自然的甘香,孩子们也愿意多吃一碗。此外,这些扁粮内含膳食纤维和蛋白质,每100克的扁粮含有14.2克膳食纤维,是精米的35倍!而其蛋白质含量几乎是精米的两倍,能有效增加饱腹感,有助于控制体重。
对于家庭健康,尤其是有小朋友的家庭,常常面临饮食偏好和营养需求之间的矛盾。牛奶、鸡蛋等动物性蛋白虽然重要,但植物性蛋白同样不可或缺。扁粮中丰富的豆类成分,提供了人体所需的全部氨基酸,尤其是赖氨酸,能够补充大米中缺乏的营养。更重要的是,这种搭配不仅使营养更加均衡,还能刺激孩子们对食物的兴趣,从而促进他们的健康成长。
那么,如何将这款扁粮融入到家庭的日常饮食中呢?您可以轻松尝试几种新的食用方式,比如制作扁粮饭团、炒饭,甚至蒸成米糕,给孩子和老人带来不同的饮食体验。营养又美味,不仅能让他们满意,还能增强全家的健康水平。
许多人在生活中面临饮食选择的考验,特别是当面临三高或减肥需求时,合理选择主食显得尤为重要。全谷物的优点在于高纤低脂,使得保持健康可以更轻松。如果您依然担心全谷物的选择和烹饪,试试这种15种全谷物扁粮,它不仅简便易煮,更能为您的家庭饮食带来全新的色彩和口感。
结尾时,我们再回到开头的问题:在注重营养的同时,如何选择健康的主食?答案就是选择全谷物,利用变化多样的搭配方式,让您的家人在健康与美味中找到完美的平衡。您的下一餐,不妨试试这款全谷物扁粮,健康生活,从这一小步开始!了解更多关于健康饮食的知识与实用建议,可以访问简单AI,它将帮助您在家庭饮食上做出更智能的选择。简单AI链接(免费,长按复制链接致浏览器体验):
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农业大学种子专业创业项目 大学生创业当“新农人” 种植的蔬菜畅销珠三角
万紫千红春光好,人来车往购销旺。2月24日上午9时许,南朗崖口天宇梦幻田园一角,一个头戴草帽、身穿轻薄雨衣、脚穿雨靴的身影站在膝盖高的菜丛中,正弯腰收割罗马花椰菜,他就是2014年从电子科技大学中山学院毕业的本土大学生何嘉骏。“下午有个批发商要来取货,得准备四五百公斤,所以一早就开始忙碌起来。”看着眼前绿油油的菜地和工人们忙碌的身影,何嘉骏倍感欣慰。“这批除夕前上市的罗马花椰菜,算是送给自己最好的新年礼物。”记者了解到,三年前,何嘉骏脱颖而出,有幸进入民众大学生农业孵化基地锻炼,三年后,他正式成为一名新农人(新型职业农民),亲手种植的蔬菜已成为珠三角消费者餐桌上的美味佳肴。
占地1240 亩的天宇梦幻田园是一个现代休闲农业园区,年前刚刚试业,与中山市市级现代农业示范园区均位于南朗崖口村,二者仅一条村路之隔。从天宇梦幻田园入园,走过一公里多的园内水泥路,就来到何嘉骏的种植园区。20亩的种植基地,一边是绿油油的罗马花椰菜,一边是利用小拱棚种植的木瓜。
据何嘉骏介绍,这批罗马花椰菜于去年10月 16 日育苗,经过近4个月的周期,于除夕前两天上市,刚好赶上狗年春节,比较畅销,超市每公斤的零售价一般为六七十元。“这5亩罗马花椰菜约有1万公斤左右的产量,上市至今卖了几千公斤,均卖给深圳、广州以及中山的批发商,基本都进驻各地超市。”何嘉骏表示现有产品基本不愁卖,这缘于自己之前几年的实践经验,加上有天宇梦幻田园和市农业科技推广中心的帮助。
据资料记载,罗马花椰菜又名珊瑚菜花、宝塔菜花,原产地来自意大利罗马,维生素C含量较一般花椰菜高40%,是大白菜的四倍,番茄的八倍,苹果的20倍,维生素C 不但能够增加肝脏解毒能力,增加人体免疫能力,而且是抗癌的减肥美容食品。在口感上,比普通花菜爽甜,口感丰富,粗纤维含量少,容易消化,尤适于老人、孩子、孕妇食用。
何嘉骏是石岐人,2014年毕业于电子科技大学中山学院材料化学专业。选择一个与专业不相干的行业创业,与他对农业的喜爱分不开。毕业前夕,何嘉骏顺利通过一个农业创业项目的答辩,有幸进入民众大学生农业孵化基地实践,三年来,潜心钻研,掌握了种植技术、市场推广等技能。去年下半年,通过市农业科技推广中心的牵线搭桥,进驻天宇梦幻田园创业,分别从广州农科院和浙江一家种子公司购买了种子,选择了市面上罕见的新型优质品种,应用现代农业管理知识,成为一名新型职业农民,开始了自己的创业之路。
据天宇梦幻田园负责人杨雯杰介绍,园区为何嘉骏创业开辟绿色通道,不仅土地免费提供使用,还借出了部分创业金,而目前何嘉骏的3名工人也是由园区发放工资,在必要的时候,还可以提供市场推广等服务。市农业科技推广中心负责人梁文立表示,乡村振兴靠人才,只有培养人才才能实现促进农业发展。何嘉骏选择现代农业方向,而且瞄准高效、优质的蔬菜品种,前景可期。