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“ and” team,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,1,资中兔子面连锁加盟店策划案,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,2,资中兔儿面,以秘制的兔子为特色臊子,加之中国传统的工艺烹饪而成。面 条劲道爽口,兔肉面口留香,令人流连忘返。资中兔子面在内江以至于川内 都享有盛誉,2007年获内江名小吃称号,并在内江日报长江周刊数期报道, 一碗“兔子面”,一个大市场是对资中特产-兔子面市场价值最好的诠释。 国家4a级景区资中古城,因兔子面而深深印在了来往的游客心中,兔子 面又叫“兔儿面”,是资中特有的一种面食。现在除了资中周边地区有部分卖 兔子面的店,其他地区极为罕见。,摘 要,兔肉本以其丰富的营养价值广受消费者的欢迎。而如今,女性消费者成了消 费人群中的主体,而兔肉又称“美容肉”,对女性保持身材,美容养颜有极 佳效果,所以定会有广阔的发展空间。 而如今,据不完全统计,攀枝花市东区和西区,综合带面食销售的小吃店仅 42家,其中,东区26家,西区16家。那么即营养又美味的兔子面,是对于生 活节奏日益加快的攀枝花市人一日三餐的 必然选择,具有强大的市场前景,定有广阔的发展空间。,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,3,一、项目介绍,二、产品描述,三、行业分析,四、人员及组织结构,五、市场预测,六、营销策略,七、制造计划,八、财务规划,九、风险与风险管理,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,4,一、项目介绍,3、团队名称,4、项目图标,2、项目领域,6、团队其他 成员简历,5、项目主要 负责人简历,1、项目名称,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,5,二、产品描述,1、产品 名称,2、产品 特点,3、产品的 制造,4、产品的 历史和起 源,5、产品的 营养价值,6、产品的 研究和开发,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,6,三、行业分析,1、市场分析,2、人群调查,3、攀枝花市同产业市场分布调查,4、攀枝花市水源水质分析,5、攀枝花市食品价格市场调查,6、攀枝花市人口分布比例,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,7,(1)该行业发展程度如何?现在的发展动态如何? (2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色? (3)该行业的总销售额有多少?总收入为多少?发展趋势怎样? (4)价格如何? (5)经济发展对该行业的影响程度如何?政府是如何扶持该行业的? (6)是什么因素决定着它的发展? (7)该项目市场竞争的本质是什么?将采取什么样的战略方针? (8)进入该行业的障碍是什么?如何克服?,1、市场分析,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,8,四、人员及组织结构,1、人力资源管理,2、技术管理,3、财务管理,4、作业管理,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,9,五、市场预测,1、需求预测,4、目标市场,3、目标消费群体,2、市场预测市 场现状,5、项目产品的 市场地位,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,10,六、营销策略,七、营销策略,1、产品制造和技术设备现状,2、新产品投产计划.,2、促销计划和广告策略,1、营销队伍、方式和管理,八、财务规划,1、资金状态,2、成本预算和利润分析,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,11,1、项目产品在市场、竞争和技术方面都有哪些基本的风险? 2、应付风险的办法 3、项目的附加机会 4、加盟相关事宜及方案 5、何在资本基础上进行扩展 6、最好和最坏情形下,提出五年计划.,九、风险与风险管理,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,12,1、项目名称 好吃兔面连锁 2、项目领域 餐饮 3、团队名称 “友谊+”青年团体 4、加盟连锁店通用图标(暂定),一、项目介绍,5、项目主要负责人简历 负责人姓名:樊一平 性别:男 年龄:19 政治面貌:共青团团员 学历:大专 所学专业:2011级建筑学工程技术 所在学院:攀枝花学院工程技术学院 电子邮箱: 联系电话资中兔子面连锁加盟店创业策划案,13,6、团队其他成员简历,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,14,二、产品描述 1、产品名称 资中兔子面,一碗兔子面 一个大市场,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,15,2、产品特点 资中兔子面,是四川省内江市资中县的著名特色小吃,该品又叫兔儿面, 具有面条筋到爽口、兔肉满口留香,肉臊耙而不烂,红白绿相间,色香 味俱全,令人流连忘返。
3、产品的制造 兔儿面,底汤是熬了很久的骨头汤,加上葱花、蒜末、猪油、姜水、酱 醋、芝麻、油辣子、花椒粉等,面是又白又细的水面,面要煮熟的时候 加点小白菜或豌豆尖之类的蔬菜,放进加了底汤的碗里,然后在面上加 上最重要的东西-秘制兔子肉即可。,4、产品的历史和起源 资中:国家4a级景区资中古城,兔子面又叫兔儿面,是资中最有 名气的面条,也是资中特产。现在除了资中周边地区有部分卖兔子面 的店,其他地区极为罕见。 兔子面在资中邻县都是很难找到的一种小 吃,可以说只有资中独有,所以兔子面已在资中人的心里扎下了深深 的根,在外漂泊的家乡人最想吃的就是兔子面。资中的兔子面也不仅 仅是一种小吃,更是游子对家乡的一种思念。,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,16,5、产品的营养价值 (1)兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效。 (2)经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患 者有益处,既能增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮 肤弹性。 (3)兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱 和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食, 女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃 免肉,有祛病强身作用,因此,又有人将兔肉称为“保健肉”。
(4)兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺 乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉可防止有害物质沉积,让儿童健康成 长,助老人延年益寿。,6、产品的研究和开发 资中兔子面的技术要领在于面条、面底、汤底、熟油、兔肉的绍子的制作, 与面粉的选择、水质,鲜兔的来源关系密切。本项目负责人生于“兔子面”的 原产地,且家父曾开过餐馆经营,言传身教,拥有独特技术,保证该产品的 地道风味。在以“兔子面”为主打的前提下,会根据攀枝花人的饮食习惯,附 带“牛肉面”,“羊肉面”,“三鲜面”,“炖鸡面”,“酸菜肉丝面”,“肥肠面”,“干 辣子鸡面”,“杂酱面”等品种,附带水粉,米线,抄手等品种,保证在以兔子 面为主打的情况下保证产品的多元化,并附带鲜豆浆的销售,满足市场要求。,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,17,1、市场分析 (1)该行业发展程度如何?现在的发展动态如何? 在攀枝花市,因为攀枝花市干燥的天气,不少市民有“吃面条上火“的误区,所以 在市场上很多米线店,水粉店和抄手店,面条店少之又少,而且,以兔肉为面条 臊子是对于攀枝花人民的一个全新的理念,人们会对新产品有好奇心,加之兔肉 性凉味甘,属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养 丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收, 这是其他肉类所没有的,因此,兔肉极受消费者的欢迎。
而如今,女性消费者成 了消费人群中的主体,而兔肉又称“美容肉”,对女性保持身材,美容养颜有极佳 效果,而兔子面采用的面条是资中特别加工技术的“水叶子”面,又称为“高筋面”, 呈弱碱性,不易上火,每克“水叶子”面含卡路里比每克米饭还低,且爽滑润口, 加上面条内新鲜蔬菜,和一杯鲜豆浆,即营养又填饱,是对于生活节奏日益加快 的攀枝花市人一日三餐不错的选择,具有强大的市场前景,定有广阔的发展空间。 (2)创新和技术提高在该行业扮演着一个怎样的角色? 资中兔子面在攀枝花上市后会是一个全新的概念,所以,在保持原有的兔子面的 地道风味后,会根据攀枝花人民的饮食习惯进行创新和技术化改革,适应消费群 体的需求,占领消费市场。所以,创新和技术进步扮演着此项目是否能够长远立 足于攀枝花市不可或缺的角色。,三、行业分析,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,18,(3)该行业的总销售额有多少?总收入为多少?发展趋势怎样? 在攀枝花市,据不完全统计,面食行业相比其他中餐,火锅,西餐等占极小部分 的销售额,具体数字尚无法统计,但对于日益快节奏生活的攀枝花市,特色面食 有着巨大的发展空间,销售额必在成型后日益剧增。 (4)价格如何? 据市场准确调查,一般面店、米线水粉店、抄手店的产品都分为大中小三类,具 体价格如下,注:此上均为单绍,因双臊或多臊价格不等。
综上,资中的兔子面也会延续大中小碗的形式,且保证比同类的质更高,量更足, 味道更独特鲜美,速度占领市场。,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,19,(5)经济发展对该行业的影响程度如何?政府是如何扶持该行业的? 攀枝花市属于中国发展中城市,属5线城市,发展较为迅速,生活节奏也顺城市 的发展而日趋增快,快餐小吃类会成为生活节奏快的人群的首要选择,经济的 发展迅速正好带来了巨大的消费群体。目前政府尚未对该行业有过扶持政策。 (6)是什么因素决定着它的发展? 独一无二的味觉享受,营养的食材和快速发展的市场经济。 (7)该项目的市场竞争的本质是什么?优势在哪里?你将采取什么样的战略? 该行列的主要竞争在于同类的小吃,如,同类面食,水粉,米线,抄手等, 该项目的优势在于它的“新”,独一无二的美食和丰富的营养价值和悠久的历史文 化。主要的营销策略是大力的宣传和质和量的保证。,(8)进入该行业的障碍是什么?如何克服? 进入该行列的主要障碍为同类行列的竞争,以及攀枝花寸土寸金的黄金的地段 的稀少。 克服方法: a、进行精心的宣传和细心的选址 b、将产品的特点和优势通过仅有的技术做到淋漓精致 c、开业前段采取优惠卷和免费品尝的形式,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,20,2、人群调查 攀枝花市总人口人。
其中:东区 人、西区 人、仁和区 人、米易县 人、盐边县 人。而攀枝花人口种群多,攀 枝花辖三区两县(东区、西区、仁和区、米易县、盐边县),是苗族、彝族、 纳西族、回族等35个民族聚集的多民族地区,是一座移民城市,其中仁和区、 米易县、盐边县县少数名族居多,所以面店的选址在东区和西区为上。 3、攀枝花市同产业市场分布调查 据不完全统计,攀枝花市东区和西区,综合带面食销售的小吃店42家,其中, 东区26家,西区16家。 4、攀枝花市水源、水质分析 攀枝花城市用水抽取自金沙江,源水浊度高,环境容量小。且含磷氮元素高, 净化后可用于面粉的调和和汤底的用水。 5、攀枝花市场食品价格调查 经市场食品调查,攀枝花市平均兔肉价格为13元/斤,优质面粉平均价格为3.8 5元/公斤。 6、攀枝花市人口分布比例,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,21,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,22,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,23,1、人力资源管理 初步设想为团队合作,由于为初次创业,经验、资金不足,考虑学习经验之人, 另在开业前招聘2-3名对薪水要求不高的中年人员。
2、技术管理 主要的汤底,臊子的制作为绝对机密。 3、财务管理 由于为大学生初期,无强大资金背景,考虑融资,股份制,寻找合伙人或者有 意投资者。 4、作业管理 由前天统一做好各种面臊子,辅料的购买,采用现到现卖的方式。 5、产品管理 为防止兔子面这一面食作为该连锁店过于单一,会在多元化的臊子和小吃方便, 在根据攀枝花人群消费的习惯下,推出各类便捷风味小吃,以满足人群需求和 营养均衡。,分析可知,汉族占大多数,少数名族少部分,且攀枝花为移民城市,面食为川 类大多家庭常吃食物,具有潜在强大市场。,四、人员及组织结构,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,24,五、市场预测,一、市场预测 1、需求预测 快节奏的经济发展,兔子面的空缺背景,具有强大的市场。 2、市场预测市场现状 攀枝花市面类小吃方面,兔子面为一空缺。 3、目标消费群体 快节奏上班族、学生,以及喜欢吃面的家庭。 4、目标市场,住宅社区 开面馆最好的选择,住宅社区的人口组成均匀,都以家庭为单位,出门用餐机率高,每一个家庭2-6人,座位应具有能足够容纳的环境,菜色选择也要丰富,装修必须花较多成本,才能满足大人与小孩的需求,消费以午餐、晚餐与假日为主,不会出现明显淡季与旺季之分。
,工商业区 上班族群聚的地方,活动时间以白天为主,因此消费时机在于午餐,由于午 餐时间并不长,而用餐都在11 13点之间,对供应速度要求较高,工商业,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,25,学校园区 每年扣除休假只做九个月,以面馆只适合大学、中学学校,这类学校学生消费 水平并不高,但是消费能力较高,学生消费族群容易受流行趋势改变,因此对 菜色变化要求不断,对餐饮环境卫生要求较高,这是他们选择用餐地点的重要 依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上门;寒假暑假可能主要是周边人 群消费,会相对冷清些,但利润绝对仍然能得到很好保证。 市场夜市 夜市人,各样各色人聚集之地,它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业, 人流量较大,同时竞争也相对直接而且激烈,所以面馆要强力讲求特色,别人 能做我能做,我做别人做不了!营业食间都以晚上为主,下午是准备材料:晚 上从下午5点开始至零晨2点。逛夜市普通都想吃吃看,所以供应面的份量可以 比一般少些,种类多些。 5、项目产品的市场地位 独一无二的新型面类小吃,美味口感和丰富的营养价值,定会占有重要的市场 地位。,区用餐环境要求不高,讲求卫生清洁,服务态度要好,座位可以较密集,以容纳更多顾客,晚餐只有加班人用餐,如讲究你的特色面食,对晚餐营业有所帮助,每星期一至星期五是消费者集中时间,周六日则相对清淡。
,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,26,1、营销队伍、方式和管理 营销队伍为自己团队的人员加投资商和招聘的不参加技术研究的工人(如 有投资商),销售方式模仿快餐店机器发票式收钱,方便通账和资金的核 对。管理人员为团队人员或投资人,因为大一课程多,考虑轮班,按时间 分配。当班人员负责作当天统计和核算,一个月一次小结算,一季度一次 大结算。 2、促销计划和广告策略 前期采用发传单宣传和优惠卷的形式和免费品尝的方式。,六、营销策略,七、制造计划,1、产品制造和技术设备 需新鲜兔肉,优质面粉,弱碱性水源和50或75型面条机。 50型面条机 主轴最高转速:120r/min 电机功率:1.5kw(1440r/min) 电压:220v/380v 扎片厚度:0.5-4mm 扎面棍:92*220mm,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,27,工作效率:50kg/h 机重:90kg 干面粉加水量:约在30%左右,活至既无干面,又无面团即可,用搅拌和面为好。 面条机-sy-001 销售价格:1880元 面条机-xf-001 不锈钢:2380元 75型面条机 面条机-xf-002 主轴最高转速:120r/min 电机功率:1.5kw(1440r/min) 电压:220v/380v 面条规格:1.5mm、2mm、3mm、4mm、6mm、10mm 扎片厚度:0.5-4mm 扎面棍:92*220mm 工作效率:75kg/h 整机重:128kg 干面粉加水量:约在30%左右,活至既无干面,又无面团即可,用搅拌和面为好。
销售价格:2980元 不锈钢:3580元,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,28,2、新产品投产计划 在以兔子面为主打的前提下,会同时推出“牛肉面”,“羊肉面”“三鲜面”,“炖鸡 面”,“酸菜肉丝面”,“肥肠面”,“干辣子鸡面”“杂酱面”等品种,附带水粉,米 线,抄手等品种。小吃类,会推出“南瓜绿豆汤”,“银耳汤”,鲜豆浆,各类稀 饭和凉拌小菜,如“拌侧耳根”“拌藕片”,“拌野蕨菜”,咸菜等。以适应消费群 体营养和美味的双重满足。,2、成本预算和利润分析 假定一家80平米的面店 制作设备: 厨房设备:6000,八、财务规划,1、资金状态 自筹资金:3万元 无形资产:3万元 实物资产:两万元 申请资产:3万元,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,29,运输设备:三轮车2000 x2=4000 店内装修及配备 :10000 材料成本 面条成本:200x1.5元/斤=300元 主料成本:30斤x13元/斤=390元 佐料成本:含油盐酱醋等约20元 合计:710元 人员工资:4500 流动资金:2000 水电气:1000 开业宣传:1000 房租: 转让费:0 60000(铺面转租后仍能回收) 总投资约为: 收益分析: 早餐120碗,午餐50碗,晚餐90碗.均以中碗估计,一天营业额约为1820, 一个月营业额约为54600元,纯利润为19800。
初始投资为3-4万,约3个月 开始完全盈利。,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,30,1、项目产品在市场、竞争和技术方面都有哪些基本的风险? 攀枝花市居民传统观念的“吃面条上火”,可能会造成市场反响差,过多的面类 等小吃店的分布,技术方面零风险。 2、应付风险的办法 装让店面,尽量减少损失,资金损失峰点为3万元。 3、项目的附加机会 在后期反响好的情况下,申请专利,考虑开连锁加盟店,争取做到独一无二的 市场占领。 4、加盟相关事宜及方案 5好吃兔连锁加盟总部以今后注册的“好吃兔面”商标以及好吃兔面餐厅的专有技 术,由好吃兔连锁加盟总部特许加盟后方可使用。 各连锁店由投资者自主经营,业务上接受总部指导。各连锁店向总部一次性支付使用费,连续享有总部支持。,九、风险与风险管理,资中兔子面连锁加盟店创业策划案,31,(1)选派13人到总部培训,培训时间1030天(有无烹饪经验均可) (2)开业前一周,店内自行培训。 (3)开业前总部派专人前往连锁店,总部派专人提前二天到现场,检查开业准备工作,服务人员走台练习。总部技师现场指导,调理前厅后堂各岗位工作程序。 (4)广告宣传:提前三至五天在当地主要媒体做软性宣传。 (5)促销、剪彩:根据当地情况自定。 5、在资本基础上进行扩展? 考虑融资和合伙,找有意投资商投资入股。 6、最好和最坏情形下,提出五年计划 最好:2年内,申请专利,3年内开连锁加盟店。 最坏:最短时间内,店面转让,减少资金流失。,
创业故事 水桶故事 85后公益夫妇回乡创业,他们决心用公益“创造一个想要的世界”
本文略有删改
多年之后,张广义依然能清晰地回忆起那个场景和那句话。
小学四年级的暑假,期末考试刚结束,村里忽然来了十几个大学生。当时学校“炸开了锅”,第一次见到大学生的孩子围着他们疯跑。当时的张广义对于“大学”这两个字当时能引起的联想,只有北大清华。后来这些大学生自我介绍来自吉林大学,他才知道世界上除了北大清华还有其他大学,而这个信息,“像一颗炸弹”,清空了他十来年积攒的所有也重建了所有。
那日在课堂上,一个大学生在黑板上画了一个三边方框,框里装着一条向下的弧线,然后问大家这像什么。从来只听不说的孩子们不敢吭一声,习惯性地怕说错,怕被扔粉笔头。张广义不知道哪里来的力量,脱口而出一句:“翻倒的板凳!”没有粉笔头扔过来。这股勇气得到的反馈是:“嗯,很像,你真有想象力!”
那个大学生可能永远都不知道,这简单一句话在一个10岁孩子心中击起的涟漪有多大,埋下的种子有多深,大到几乎波及了张广义一生,深到张广义的使命感在心里扎下了根。从小在批评式和压抑式教育环境中成长的孩子,这是第一次被人夸有想象力。从那时起,他便时常幻想,自己考上大学,去给小学生讲课,也夸他们有想象力。
2016年,28岁的张广义已经去山区支教4次,并送出几百支大学生社团去给乡村孩子创造一个不一样的假期。
公益明星?我只是坚持到最后那个人
2009年,广义考上了大学。几乎是一进大学,他就向学长打听,哪个社团可以给小学生讲课。经学长推荐,他加入了一个支教社团。对许多大学生来说,一般大二就开始纷纷退掉各种社团,要么准备考研,要么准备出国,要么准备找工作,或者不知道要做什么。而广义在这支社团,过完了整个大学,并且,成为了学校的“公益明星”。
对于“明星”这称谓,他笑笑,作了一个解构:“做这事的人其实很多,但坚持下来的就三四个人。我就是最后还在的那个人。”明星是打造的,学校需要“包装”几个人去做传播和动员,“就是我了”,他回忆道。但前提是,“你也得做成一些事。”
将做支教的那支社团,带成学校最好的社团,是他做成的最大一件事。“其他社团连继任人都没有,我的社团,有每个人都可以独当一面的“五虎将”,能干的人一抓一大把。”多年后,他也很得意自己创造的辉煌。
“你相信梦想吗?”这是他选人的必问问题。他坚信“愿意做公益的人都很相信梦想”,梦想是做公益的驱动力。他固执地将自己的成长经历作为了衡量标准,他要找到内心同样有种子的人。
比如晓雯,梦想做主持人。他说,“我这里有个社团,可以实现你做主持人的梦想,你来不来?”“我愿意”,晓雯坚决地回答,后来她成为社团的五大虎将之一,再后来,这个答案她也同样回答了广义“愿意做我妻子吗”,当然这是后话。
“一个团队的最终价值是实现团队成员的个人价值。”用梦想吸引有心人,再在活动中历练和仔细观察,他聚拢了学校的大批能人一起做公益。
聚人做事不是件容易的事。广义刚加入社团时,社团并不成熟,老社长带出4个人,只有他留下了。而且那时的社团,发展已经有些停滞。倔强的他不仅决意坚持,更重要的是他决定变革。在深入思考社团的问题后,他决定大刀阔斧地改革社团架构,打破部门-社长制,将社团分成若干小组,每个小组对社团负责,组内决策,而且小组之间有竞争。迅速地,社团的活力激发起来了,社员积极性飙升,每个小组做的项目和活动比其他社团一年做的都多,两个月申请到的经费能顶过其他社团一年。
他像创业一样经营着社团,带着火一般的社会企业家潜质,而那时的他并不知道社会企业家精神,只是被使命感驱动着。这段经历,几乎决定了他的人生走向,青年,教育,社团,成为他此后许多年的人生关键词和最重要的坐标。
这个世界上常常发生的情况是,社团不过是大学生的练兵场,带社团、参加优秀项目不足为奇,大学生的热血而已,大部分人在毕业后转入“正常”生活,进入某个系统成为一颗螺丝钉,安常守分。你一定很少见到这样的人,将大学时的一个项目坚持到了工作后,并且还在持续发展中。
我也是那个喝脏水的孩子
大二那年冬天,广义和几个小伙伴去甘肃定西金钟镇的一个村小做志愿者。那是个高寒的地方,即使一群人围坐火炉,大家也冻得直哆嗦。一个孩子提议,给他们读故事,就能变得暖和。广义开始读故事,也许是注意力被分散的缘故,也许是某些神奇的力量,真的不冷了。孩子们笑起来,他也笑起来。
可能因为天气干燥,读故事时,广义嘴唇干,撕裂了嘴上的干皮。一个细心的孩子看到了,从水桶里舀了一瓢凉水递给他,说:“老师喝水,你嘴干。”口干舌燥的广义接过水瓢,正准备喝,突然留意到飘底有许多细细的泥……他立刻把水瓢还给孩子,说:“这水脏,不能喝。”
接下来一分钟的事情之内发生的事情,再一次改变了广义接下来的人生,成为他生命重要的节点:他还回水瓢后,就从背包里取出矿泉水瓶,轻轻地呷了一口,正在感受那份甘甜和滋润,只见那个孩子端起瓢,一仰脖,喝光了瓢里的水,然后冲着他笑。广义愣住了,一时手足无措,五味杂陈,他一边收矿泉水瓶子,一边慌张地重复:“这水喝了会生病的,这水不能喝。”
孩子的不以为意刺痛他了。广义生在农村,从小靠自己“野蛮生长”,像孩子这般年纪,也是不顾后果地乱喝过各种水,“喝了好多年”。后来长大,胃病也攒下了,但凡吃生冷食物,一定会疼。而十几年过去,外面的世界轰轰烈烈地改变着,农村的孩子竟依然和当年的自己一样。
他着了魔。想做点什么,为这些喝脏水的孩子。“如果我不做就没人做了”,他这样定义“着魔”的感受。
几个月后,广义聚起一批社员,发起志愿者小组,通过捡矿泉水瓶子给孩子买干净水杯筹款。最后,他们给金钟镇村小的137个孩子每个人买了一只杯子,并给所有孩子讲了一节健康课。那时起,他们就给这个行动起了一个窝心的名字:“温暖水杯”。
从十几个人捡瓶子筹款,到2015年全年筹款突破20万,从一所村小的137个孩子,到2016年甘肃、宁夏两省3500名孩子,从一只简易的杯子,到以“1个滤水桶+1台开水器+1只水杯+1节健康课”为主的服务——因为那1分钟的经历而着的魔,广义着了六年,一直没断过。
“希望每个孩子都能喝上干净水,就这么简单。”他也能看到,因为这个项目,青年人和社团的迅速成长,这给他带来巨大的成就感。在大学毕业时,他选择了让温暖水杯跟着自己走,去北京,去公益机构。
我就是来追梦的
益微青年(EV)是广义在大学带社团时就经常接触的公益机构,因为益微青年专注于大学生支教,每年资助全国几十支大学生社团去乡村支教。那时EV的发起人柚子从北京来兰州培训,带来了令人耳目一新的理念和活动,一切都起着颠覆一般的作用。就像当年外地大学生来到村小,这让广义再次感到被点燃。
但是从大学生公益社团负责人转为职业公益人,是后来才做的决定。在师范大学学地理的广义,本来是有机会回家做一个地理老师的,但他选择放弃。一是因为“我连世界都没有观过,哪来的世界观?我怎么给孩子讲地理?只根据书本上的知识吗?这太可怕了。”二是,他想去大舞台闯一闯。“青年”+“教育”+“社团”,他用这个人生标尺筛选了一下公益机构,EV成了不二选择。
柚子是一个理想主义者,那年EV刚成立,他几乎一个人抗起了所有事。广义在给他发的邮件里说:“让我来跟你一起做梦吧。”
而他坦言,选择EV的重要原因,是EV给他空间和平台继续做“温暖水杯”,尽管这并不是EV主要专注的领域。“最重要的是人的成长,人对了,事就对了”,这是EV的理念。
到公益机构做全职公益人的广义开始跟社团时有所不同。他形容,如果自己是一根草,而大学就是一片荒草地,任由他自然生长,而公益机构则是一片规整的草坪,他会用专业和规则来要求自己。而借由这样的专业,温暖水杯也逐渐扩大规模,升级换代。不仅如此,在EV,他送出过上百支大学生公益社团去全国偏远乡村,给孩子讲故事,夸孩子有想象力。他被点燃后,又将点燃别人作为使命。
温暖水杯,支教,社团发展,大舞台,他的梦在北京实现着,但直到他牵起晓雯的手时,他的梦才终于完整了。
那个有主持人梦想的学妹,在社团里长出了公益梦想,大学毕业后也来EV,做了一名培训师。于是晓雯和广义,逐渐成为EV两根重要的顶梁柱。
晓雯是广义命里的贵人。大学,在广义最需要支持的时候,晓雯都挺身而出,那种“被支持”感注入了广义永不放弃的血液。工作后,在状态最低迷的一段时间,晓雯陪伴和倾听,给他无穷的力量和慰藉。在惺惺相惜的“革命情谊”中,某种情感在他们心里肆意地长了起来,拴牢了这两个人。许久之后他们才发现,彼此竟然是“择偶标准”里最合适的人。广义要的志同道合、彼此理解,晓雯要的上进忠诚爱读书,都在对方身上得到了印证。
似乎是上帝说,广义和晓雯要在一起,于是他们就在一起了。常出现在大众视野里的办公室恋情都有些邪乎和不干净,而据广义的同事描述,“感觉他们之间全是满满的爱。”
晓雯说,他们俩总有说不完的话。从早上说到晚上,从这里说到那里。两个生命之间激越地碰撞着,深深地刻进了对方的生命,深到在乎对方的每个呼吸,每个表情。
刚在一起不久的一天,广义在屋里睡觉,手机放在一边静音了。忽然晓雯从外面冲进来,满脸焦虑地问,“你怎么了?我给你打了好几个电话你都没接。”广义疑惑地说,“好好的,没咋的呀……”赶了一小时路的晓雯如释重负,但又不掩一脸委屈:“我的绿松石断了。”绿松石是晓雯一直佩戴的饰物,象征着为伴侣祈福。绳断了,晓雯坚定的认为是广义出了意外。广义笑,心疼地说:“这个小傻子”。许久之后,广义描述这个场景时依然满溢着幸福,“你懂那种幸福吗?”
“这辈子就是这个人了”的感觉两个人都不太确定是什么时候形成的,可能是时间给出了答案和决定。追梦少年广义,在公益事业里折腾了整个青春,26岁时,终于开始做组建家庭的梦。在他的概念里,组建家庭才是人生的正式开始,是成熟的标志。和晓雯住在一起后,他感觉他的新生活开始了。
2016年2月14日,在一起468天后,广义和晓雯在朋友圈秀出了他们登记结婚照,这对公益情侣的“秀恩爱”引来一片祝福和羡慕嫉妒。
但他们还缺一场婚礼。
2015年起,EV将短期支教大范围转为“乡村夏令营”,而广义和晓雯分别从社团和行业、培训和课程两个方向做了幕后推手。这是他们坚信的新教育理念:不是支援教育,而是带给孩子多元体验和智能发展。将使命植根进生命的广义,决定送晓雯和自己一场“夏令营婚礼”。
这个决定也是基于他和晓雯的观察。他们在支教时发现,甘肃定西的孩子很多是留守儿童,很多孩子的母亲(非定西当地人)都是因为在外打工认识了父亲(定西本地人),带回老家结婚,婚后母亲发现生活条件太艰苦或者无法适应这样的家庭而选择离开。残缺的家庭带给孩子的负面影响不得而知,如果让孩子亲眼见证一场婚礼,通过参与一些活动感受积极婚姻的一些价值观、爱情观,通过听故事在心里种下一颗对爱情美好的向往,对婚姻的慎重、对伴侣的责任感,说不定也是和夸孩子有想象力一样的魔力。
甘肃省定西市锦钊小学,是他们一起带着大学生开展过冬令营的乡村小学;夏令营,是以婚礼为主题贯穿一天的活动,带给乡村孩子一场特别的婚礼和夏令营体验;7月28日,据说是个“创不同”、结盟会友的好日子。
香港社会创业家谢家驹说,成功的社会企业家,要具备爱心、头脑和一团火。广义全部拥有了。关键是,他的梦,都在一一实现。他不是一个白日梦想家,是实干梦想家。这团从一个10岁孩子心里开始烧起来的火,即将“烧”到锦钊小学,如何能燎原,作为东风的你,会去吹吗?
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