彭祖，是中国“长寿老人”的化身，据传是上古时期北方大帝颛顼的玄孙，封于彭城（今江苏徐州），故号彭祖。他精于医术，长于烹调，注意饮食，养生有术，传说活了800余岁，自古以来，民间一直将他作为“老寿星”传颂。

同时，他又是一个“年轻化”的符号，代表着养生与健康。彭祖长寿养生文化经过不断发展，至今还润泽着后世，也改变着人们的饮食起居和生活习惯。

↑彭祖山景区

5月18日，作为中国首批“中国长寿之乡”“中华长寿文化”发祥地的四川眉山市彭山区，与全国九座大力推广弘扬彭祖文化的城市一起，举行首届全国县（市、区）彭祖文化研究暨政协工作交流联席会（以下简称：彭祖文化研究交流会），探寻彭祖文化“出圈”之道。当天的会议还通过了章程和倡议书，并确定下一届会议将在广西东兴市召开。

十座“彭祖”城市聚首

均建立彭祖文化关联景区、产业园

5月18日，在眉山市彭山区举行的彭祖文化研究交流会中，参会城市均与彭祖有关。如何让彭祖文化在自己的城市 “长寿”发展？参会者各抒己见。红星新闻记者注意到，各地虽然“各显神通”，但都建立起各种与彭祖文化相关联的景区、产业园，构建起不同的沉浸体验场所，并将与彭祖相关的传说、养生文化等列入非物质文化遗产。

彭山官方资料显示，彭祖晚年入蜀，居彭山象耳山，以彭为姓，死后葬于彭亡山（也称仙女山，今彭山江口街道彭祖山），今墓犹存。

改革开放后，彭山官方就以彭祖养生文化为轴线，先后进行旅游开发。如今，彭山打造了彭祖山国家4A级景区，以长寿养生文化为核心，打造以旅游度假、文化休闲、养老养生为主的全国养生养老度假产业基地。

在彭山城区内，彭祖文化也处处可循，彭祖广场、中国长寿城牌坊、寿星门、“天人合一”城市地标，也不断丰富着彭祖文化和城市文化内涵。

江苏省徐州市铜山区是彭祖的受封之地、受姓之地、彭祖文化的发祥地及其传奇人生的起始地，彭祖的传说、遗存甚多，现有彭祖庙、彭祖墓、彭祖井、彭祖园、彭祖寿石、彭祖祠、彭祖楼等纪念性建筑以及彭祖庙会、彭祖传说、彭祖烹饪技艺等诸多非物质文化遗产。

在广西东兴市，相传彭祖曾到此游历生活，向当地百姓传授养生长寿秘诀，留下不少的足迹和传奇故事。如今，东兴一些风景名胜地以彭祖命名，尤其以彭祖山、彭祖潭、彭祖石闻名于世。

让彭祖文化“年轻化”

用文旅、美食影响年轻人生活方式

传统文化怎样焕发活力、吸引年轻人？彭祖文化如何才能保持“年轻”？这是一个老话题，却时时有着新表达。

在当天的会议中，与会城市一一分享着自己城市的“彭祖密码”。

以四川眉山彭山区为例，其以“一个不老的地方”作为城市宣传口号，在国际彭祖长寿养生文化节、被列入省级非遗保护名录的三月三朝山会等与彭祖文化关联的文旅活动中发力。

不止于此，在彭山，“彭祖”吸收着越来越多的青春力量，让许多年轻人一头扎进厚重的彭祖文化，“玩”出“新花样”：戴着墨镜滑着滑板、手持文扇气宇轩昂等各种形态的“彭祖祖”文创产品，时尚又充满历史底蕴，长期亮相海内外各种活动，被众多小年轻追捧。

↑彭山设计的彭祖祖文创产品

而在徐州铜山区，当地规划建设“彭祖文化产业园”，包括籛铿学院、彭祖禅院、彭祖文化国际会展中心、世界厨神网播基地、古法康体中心等，以彭祖养生文化创意化诠释活着的《彭祖经》。

除了文旅，许多参会者也认为，要用“彭祖文化”影响和改变年轻人的生活方式，饮食是非常重要的一个因素。参会的多名受访者表示，在当地，因为彭祖文化，许多美食也被冠以彭祖之名。

“年轻人可能不会太热衷彭祖的导引术、太极什么的，但年轻态的文化节活动、美食，会得到许多年轻人追捧、打卡。”多位参会者表示，在青春活力的滋养下，吸引住年轻人，彭祖文化会持续保持年轻，绽放美丽的长寿之花。

如何让彭祖文化“出圈”？

全国十城应携手合作、共同弘扬推广

放眼全球，中华文化正在年轻人的交际圈中进一步影响世界，这其中，不只是传统文化，还有时代价值，以及两者的融合与创新。

如何让彭祖文化在这其中以更青春的方式“出圈”？当天的会议通过了全国县（市、区）彭祖文化研究暨政协工作交流联席会章程和倡议书，并确定下一届会议将在广西东兴市召开。

广西东兴市与越南芒街市，一河相隔，一桥相连。东兴市政协相关负责人表示，此次四川之行，是交流，也是学习，回去之后，把“长寿”作为城市发展和进步的主题之一，同时依托地理优势，让彭祖文化在东南亚国家及海外“出圈”方面持续发力。

福建省武夷山市政协相关人员则认为，弘扬彭祖养生文化，可以携手建设一批彭祖文化公园、培育一批彭祖养生酒店、推出一批彭祖养生美食、设计一批彭祖养生度假产品、制定一个康养产业发展计划、落地一批康养项目、培养一支康养产业队伍、制定一套康养服务标准等。

“彭祖文化研究、成果交流合作、信息资源共享，这是会议的主题。”眉山市彭山区政协主席杨红表示，携手，需要大家以此为纽带，打破地域限制，共同研究、发展和弘扬彭祖长寿养生文化，积极搭建沟通、交流、合作的桥梁，共同擦亮“彭祖文化”金字招牌，让彭祖文化融入现代生活，促进人民安居乐业，健康长寿，共谋发展。

徐莉莉 红星新闻记者 蒋麟 摄影报道

编辑 张莉

97人创业故事 97年的东莞土地变黄金，三个本地初中生开厂，上演创业故事！

97年的东莞土地变黄金，三个本地初中生开厂，上演创业故事！

趁着杰哥给我们休整一天的时间，为熟悉了解厂里情况，听说厂里有早餐提供，对上班充满兴致的我和阿乐，大清早就起床，拿着和阿乐脸差不多大的铁盆，准备就从吃早餐开始熟悉；

所谓的厂区也是一幢二层半复式楼房，除了围墙大门能进，无其它入口；但大门口无人看管，无需厂证，无需打卡，不穿厂服都可以进入，反正在这种荒山野岭处，谁也不会没事进来瞎晃。我和阿乐直接进入大门，院子里不像宿舍区那么开阔，因为院子中间的空水泥地上做了一个铁皮房：铁皮墙，铁皮顶；

看起来像一个蒸阿乐的蒸笼，后来上班才知道，这个“蒸笼”真是为了蒸“阿乐”准备的。我和阿乐绕过铁皮房，看到有一个红砖砌的小房间，里面有大铁锅，有大铁桶装的稀饭，还有许多阿乐馒头，我们确定这就是厨房，可没看见厨师；

太早了，厨房里没人，厂房里很安静，我和阿乐像做贼一样四处张望，为了不心虚，我用铁勺“铛，铛，铛”的敲了三下铁盆，看有没有人听见声音出来，结果换来三声“汪，汪，汪”的狗叫，姥姥的，吓我一跳！

原来是条大黑狗在围墙和厨房的角落里，幸好有铁链栓着。大黑狗向我们狂吠着，想挣开铁链扑向我们俩个陌生人。虽然工厂没有保安，但有这条大黑狗守护着这个面积上不大的厂区，应该完全够用！狗的叫声最终把厨师从不远处的厕所里引出来，还记得厨师姓范，想讨好他打菜时手不抖的人，叫他田哥。田哥没有穿厨师该穿的白大褂。

田哥长得是厨师的标准外形，椭圆身体上顶着一颗大圆头，至于脖子可以忽略不计；由于身材像水桶，所以打菜时被他抖过手的叫他“饭桶”。 田哥边系裤子边用家乡喊道：“哪个啊，咯什早来打早餐”，看到我们后，田哥用手递给我们一人两个阿乐，说：“小朋友，稀饭自己进来打哦！” 看到田哥后，大黑狗安静了下来。我和阿乐接过早餐，打了稀饭走到离饭堂不远的一个石桌旁边，坐在石凳上吃起来，田哥看我们像小孩，而且是陌生脸孔，笑咪咪的来到我们吃早餐的石桌对面坐下。用家乡话问我们多大，家乡哪个地方的，问我们为什么不读书这么小出来打工等，东一句西一句的问着。问完这些后，反正还没到早餐时间，田哥又跟我们介绍起这个厂的来龙去脉： 这栋民房是三个青年老板其中叫阿晖家的老住房，其它两个一个叫晓楠，一个叫阿俊，三个人都还未满17岁；

三个人是好朋友，初中毕业后在家无所事事，不知杰哥怎么认识他们的，用他做业务的三寸不烂之舌，忽悠他们开厂，杰哥提供订单，三位老板出钱出地，三友工艺品厂由此成立！

改革开放给广东带来了巨大的红利，深圳东莞各城镇在政府领导下大量招商引资，世界各国资本家如潮水般涌入这座沿海城市。东莞成为工业之城，大量兴建厂房，外来人口也随之骤涨，到97年东莞的土地已变成了黄金。

本地人在家里什么都不用干，光政府每年分下来的钱就够我们打一辈子工。除了土地和投资者带来的红利，打工仔和做小生意的外地人完全激活了当地市场经济,什么地摊管理费，办暂住证费，卫生治安管理费等等，当地政府能想得到的条目都变成钞票；

外地人成了粘板的肉，玩命一样工作才能赚到养家糊口钱；本地人就是吃肉的人，玩着玩着就成了先富起来了的那部分人。

三位小老板家也坐地发财了，在镇中心买起了洋楼；老房子出租给外地打工仔住，当起了房东老板.

这栋村子角落的旧楼房太偏，没有人租，阿晖家人就将房子腾出来做了他们的创业基地，反正投资的钱也不多，房子是自己家的，能不能成无所谓，至少可以让三个无所事事的年轻人不学坏，花钱买经验教训就行。

三个小青年过家家一样开的工厂，成了我们打工仔养家糊口的依赖。当然杰哥是认真的，所以，工厂里平时除了杰哥飞来飞去的身影，其它三位很少露面；

由于是民用住房，这栋房除大堂能摆下3张工作台面，其它房空间不够只能做住房。杰哥挺照顾亲戚，大姐与大姐夫还有杰哥的其它10来个亲戚就住在栋楼里。

工厂加起来30多人，一个工作台面最多坐4个人，所以在院子里加造了这个铁皮“蒸笼”当车间。田哥平时在厨房一个人上班，很少有时间跟人聊天，好不容易逮住我们俩刚出来打工的家伙，这么认真的听他说话，他聊得挺开心，正唾沫横飞吹得挺起劲时，不知不觉到了早餐时间，远处传来一声呼唤：“饭桶，过来打早餐哦！”田哥意犹未尽的说：“我要去给他们打早餐了，下次有时间再跟你们聊，小孩子正长身体，多吃点，没吃饱再过来加饭”。

说完田哥走到厨房外面的水龙头下洗了手后，走进厨房忙碌起来！我和阿乐吃完阿乐和稀饭，本来没吃饱，但看到饭桶现在才想起洗手，就已经饱了；吃完早餐后，工厂围墙大门口的铃声在8:00时准时响了起来，老乡们慢悠悠的陆续进入厂区；工厂上班的唯一指令就是大门口的这个电动铃，每天不差分秒的指示着老乡们的工作轨迹。大家就位后，我和阿乐来到铁皮“蒸笼”车间，大姐和大姐夫已提前上班，他们以前做过这行，不用培训可以直接上班；大姐夫看到我和阿乐后，叫我们过去跟他大致了解一下以后要做的事。我们来到大姐夫坐的台面前，台面上整整齐齐摆满了用石膏做的白坯小熊仔，小熊仔前放着几个装了不同颜色油漆的小碟子和几小毛笔，大姐夫往一个白色油漆碟子里加了一些像水一样但很刺鼻的液体，边用小木棍搅绊着油漆，边给我们介绍着手里的工作。

简单地说：就是给用模具灌制出来的白坯石膏公仔用小毛笔涂色，当然不是随便涂什么颜色都可以，要按照客户提供的样板来涂色。

油漆浓度调好后，大姐夫的对着样板，熟练地给一个小熊仔脸上、手上、衣服、裤子等各部位涂上颜色。很快小熊仔在大姐夫笔下有了神采。

大姐夫继续介绍说，这是计件制的，涂一个多少钱，多劳多得，所以要尽快熟悉，才能赚更多的钱。介绍完后，我和阿乐在大姐夫身边一左一右坐下来，跟着大姐夫一种颜色一种颜色的，给小熊仔做起了美容。上午学了一个班后，我和阿乐快被铁皮“蒸笼”蒸熟，车间上方虽然装了吊扇但根本没用，汗水把衣服全部浸湿了。面前的油漆味非常刺鼻，闻久了感觉鼻子快要流血。因为不熟练，我们身上，手上，脸上都沾了不同颜色的油漆；进车间时我和阿乐像是两个白坯，几小时后，我们变成了彩绘好的工仔。长时间的坐着保持着一种姿势，使我们全身感到酸痛，幸好今天只是适应学习，也将工作了解了个大概，我和阿乐下午没去车间，继续休息， 躺在床上，我突然很想念在家时的安逸，但这只是打工生活的一个开始。