环境威胁.doc课时编号授课时间授课地点教室课题名称分析、评价市场机会和环境威胁的方法和对策课时数教学目标知识目标:了解分析、评价市场机会和环境威胁的方法和对策。技能目标:学会分析的方法;培养学生严密的逻辑思维能力和分析能力。情感目标:培养学生的团结合作精神;市场经济竞争意识教学重点分析、评价市场机会和环境威胁的方法和对策;教学难点如何分析、评价市场机会和环境威胁教材处理教学方法教法设计讲授、引导学法设计阅读案例、体验探究等。教学资源准备教学资料教材、复习用书信息资源教材、案例仪器设备多媒体耗材粉笔作业布置识记主要内容;做相关配套练习。教学反思教学过程实施教学环节教学内容与活动教学方法与手段情境导入讲授新课任何企业都会面临若干市场机会和环境威胁,但并不是所有的环境威胁都一样大,也不是所有的市场机会都有同样的吸引力。企业必须采用适当的方法对其进行分析评价。一、企业市场营销环境分析的意义:1、营销环境对企业的管理能力、对企业开展和保持与目标顾客之间成功交易有着重大的影响。2、营销管理应密切注意市场营销环境的变化和策略的配合。3、分析市场营销环境的目的在于寻找营销机会和避免环境威胁另外:环境可以分为:稳定的环境、缓慢变化的环境、急剧变化的环境。

4、企业市场营销环境包含的内容既广泛、复杂,同时又表现在因果之间存在着交叉的作用。5、特别应引起重视的是市场营销环境的动态性和企业营销环境的适应性。二、分析、评价市场机会和环境威胁的方法和对策。(一)、分析评价的方法:一般可以采用“环境威胁矩阵图”和“市场机会矩阵图”来加以分析评价。1、环境威胁矩阵图:大小潜在的的严重性(盈利减少程度)大小出现威胁的可能性课堂练习2、市场机会矩阵图:大小潜在的吸引力(潜在的盈利能力)大小成功的可能性3、将两种矩阵图结合起来分析,企业面临的机会和威胁有四种情况出现:高低机会水平冒险企业理想企业困难企业成熟企业低高威胁水平(二)、企业面临威胁的对策:1、反抗:试图限制或扭转不利的发展。2、减轻:调整市场营销组合等来改善市场环境,以减轻威胁。3、转移:决定转移到其他盈利更多的行业或市场。案例一:某烟草公司通过信息系统和市场营销研究了解到影响其业务经营的动向:P68(略),根据这些动向运用“环境威胁矩阵图”和“市场机会矩阵图”来加以分析评价。案例二:不要小看“入乡随俗”的重要性1973年9月,香港市场的肯德基公司突然宣布多间家乡鸡快餐店停业,只剩下四间还在勉强支持。到1975年2月,首批进入香港的美国肯德基连锁店集团全军覆没。课堂总结布置作业为了取得肯德基家乡鸡首次在香港推出的成功,肯德基公司配合了声势浩大的宣传攻势,在新闻媒体上大做广告

食品厂污水处理案例 食品厂污水处理设备的设计原则以及使用须知

环保水处理

今天小编要和大家一起探讨的是食品污水处理设备的设计原则以及使用须知。想要达到更好的使用效果，那就要对实际情况进行全面的考察，研究，只有这样才能满足处理特点，才能让想要解决的问题处理到最佳，就如本公司设计的食品污水处理设备是的，该设备的设计事本着有计划的原则而设计完成的。

1. 在设计过程中本着先进、合理、实用、可靠、经济的原则进行设计，采用先进、实用、成熟、可靠的处理工艺，满足水质波动较大、水量不稳的进水要求，确保污水处理达标排放。

2.采用合理工艺，合理布置，在提高系统总体效率的基础上恰到好处的对污水处理工艺进行优化设计;尽量降低工程造价，在保证系统安全、经济、稳定运行的前提下，以最小的投资达到良好的处理效果。 3. 采用运行费用较为合理的处理工艺，提高污水的处理效果的同时，减少设备投资费用。降低运行费用和降低投资费用，给业主带来最优的经济效益。

4.采用先进可靠的技术设备及自动控制系统，在污水处理过程中充分实现自动化优化控制、减少管理维修工作量的主要设施与设备平面及高程的针对性工程设计，操作管理方便可靠。

5.设计中尽量采用低噪节能的动力设备，并采取减震，降噪等措施，以防止噪声污染。

6.污水处理工程整体环境与周围环境相协调;在工程占地面积小的情况下，采用合理的布局，对处理工艺进行优化设计。

食品厂废水处理过程中会产生污泥、废油、废酸、废碱、加工过程中产生的动植物废弃物也应该进行无害化处理。食品加工废水主要来自三个生产工段。

（1）原料清洗工段。大量砂土杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进入废水中，使废水中含大量悬浮物。

（2）生产工段。原料中很多成分在加工过程中不能全部利用，未利用部分进入废水，使废水含大量有机物。

（3）成形工段。为增加食品色、香、味，延长保存期，使用了各种食品添加剂，一部分流失进入废水，使废水化学成分复杂。

食品加工废水的水量水质特性主要体现在6个方面：

（1）生产随季节变化，废水水质水量也随季节变化。

（2）废水量大小不一，食品工业从家庭工业的小规模到各种大型工厂，产品品种繁多，其原料、工艺、规模等差别很大，废水量从数m3/d到数千m3/d不等。

（3）食品工业废水中可降解成分多，对于一般食品工业，由于原料来源于自然界有机物质，其废水中的成分也以自然有机物质为主，不含有毒物质，故可生物降解性好，其BOD5/COD高达0.84。

（4）高浓度废水多。

（5）废水中含各种微生物，包含致病微生物，废水易腐败发臭。

（6）废水中氮、磷含量高。